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著名美食记者李嘉林著书 讲述云南旅游美食好故事

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昆明小编 发表于 2019-8-4 10:00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
昆明小编
2019-8-4 10:00:10 371 0 看全部
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2月10日,在2018年新春佳节即将来临之际,由云南省纪实文学学会主办的李嘉林新书《云南十大名厨美食名菜》《李嘉林原创影视文学剧本选》首发式在昆明炊花厨尚品味道餐厅举行。来自云南餐饮界、文化界的名家、大师、社会各界人士汇聚一堂,品尝云南“炊花厨”特色鲜花美食的同时悦读和分享首发新书中讲述的云南旅游文化与美食故事,现场气氛热烈。

近年来,云南省纪实文学学会围绕搞好纪实文学研究和用纪实文学讲好中国故事、云南故事的办会宗旨,推出了《泣血长歌》《回旋乌蒙》《中华道德文明故事新编丛书》(全套10部)等一系列弘扬社会主义核心价值观的优秀作品。正值近年来云南省政府大力推动旅游文化产业发展、打造旅游文化强省的大背景下,该学会又把笔触落到讲好云南旅游文化与美食好故事上来。据介绍,《云南十大名厨美食名菜》《李嘉林原创影视文学剧本选》就是该学会副会长、集美食记者、作家、餐饮文化大师、摄影家于一身的李嘉林先生为讲好云南故事、弘扬云南旅游文化与美食文化而创作的应景之作,列入云南省纪实文学学会纪实文学作家文库。
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据介绍,《云南十大名厨美食名菜》的写作素材来源于“2017第八届云南春季美食节”所评选出的“云南名厨”。其中有“滇厨楷模”之称的元老级中国烹饪大师蒋彪;资深中国烹饪大师、“滇厨校长”张大勇;云南第一位女性中国烹饪大师、“大理女厨神”仇亚雄;云南省第一个烹香玉溪鳝鱼米线的“亚洲大厨”任亚伟;云南第一个将鲜花宴变成了昆明美食新名片的“炊花大厨”陈生合;云南第一个傣族中国烹饪大师、“傣菜高手”苏启胜;中国第一个傣族女性高级烹饪技师白祥芸;云南第一个主打“农家菜”、专门烹制农家菜的注册中国烹饪大师李荣;香格里拉第一个中国烹饪名师潘云富;少年出道时便是“宜良烤鸭老手”、餐饮江湖人称“黎老鸭”的黎艳辉等。书中既有云南名厨励志故事,又云南名厨美食名菜,更体现的是滇厨热爱美食、精于厨道的工匠精神。

《李嘉林原创影视文学剧本选》则收入李嘉林的《滇都英雄传》《昆明传奇》两个“云南旅游影视”类文学剧本。在历史传奇电视连续剧文学剧本《滇都英雄传》中,作者将云南山川风貌、各地特产与美食文化巧妙地融入故事中,精彩地、艺术地讲述云南好故事;在电影文学剧本《昆明传奇》中,作者用魔幻与纪实交融的手法,精彩地、艺术地讲述昆明好故事,通过青年主人公“昆明”上苍山采摘红山茶神花的勇敢历险及其爱情故事,将云南的诸多名胜景物,用精彩的“旅游魔幻纪实”故事、惊险情节、民族歌舞串连起来,使神奇的云南昆明更具有引人入胜的魅力。
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云南省纪实文学学会会长郭明在首发式上表示,为厨师著书立传在云南尚属首次,出版旅游文化与美食方面的剧本在云南也不多见。本次首发的这两部新书看点多,《云南十大名厨美食名菜》集讲述名厨成长故事、展示名厨美食名菜于一体,是弘扬滇厨工匠精神、弘扬滇菜饮食文化的好故事。《李嘉林原创影视文学剧本选》中的《滇都英雄传》《昆明传奇》两个故事,作者则把以昆明为代表的诸多云南风景名胜代入其中,以一种魔幻纪实的艺术形式进行呈现,巧妙地展示了云南多姿多彩的旅游文化,歌颂了“昆明精神”,可谓是云南历史文化资源和现实文化旅游资源结合下开出的“精神之花”、结出的“精神之果”。

与会名家们纷纷表示该剧为振兴“云南旅游影视文化产业”开了个好头,有利于引导云南影视文学涌现出更多原创好作品,提升云南旅游产业文化附加值,认为如能再通过“旅游纪实”电影的艺术形式表现出来,更是惊艳四方,不同凡响。



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